一是加强领导、严密部署。高度重视，迅速行动，明确监督管理范围、职责、措施和任务，定期听取工作开展情况汇报，保证综合整治行动顺利开展。二是全面发动、宣传到位。采取悬挂横幅、张贴标语、广播的形式宣传本次综合整治行动的意义、目的和措施，街村两级工作人员组成宣传队伍，入户走访食品生产加工作坊和食品摊贩，营造人人积极参与配合的浓厚氛围。三是摸清底数、严格管理。街道食安办联合各村，对全街食品加工小作坊和食品摊贩进行实名登记并造册、归档，规范管理食品摊贩的经营时间、地点和卫生安全，对手续不完整的食品作坊和食品摊贩加强整改并帮助积极完善，取缔达不到规范要求的食品作坊和食品摊贩。四是严格督查、落实责任。抽调专人组成巡视检查组对食品摊位进行巡视检查，不定期对食品生产小作坊进行突击检查，突出村级组织的主体责任。