针对高三学生即将开学，为全面保障学生集中用餐安全，市场监管局科学谋划、集中力量全面做好学校食堂安全保障工作。
   一是前期准备做扎实。自4月上旬组织即将复课的高中食堂对照自查表进行食品安全自查自纠，并指导其制定应急预案，开展疫情防控应急演练，做到未雨绸缪。

二是专项检查攻重点。开展学校食堂食品安全专项检查，重点对从业人员健康证，用具场所清洁消毒，进货查验索证索票制度落实，餐品留样及积压食品和原料问题，执行操作规程情况全面检查。

三是科学指挥讲策略。现场指导学校食堂按照“固定用餐点、隔开用餐距离、减少就餐流量”的原则，做好食品留样、排队取餐、错时用餐等一系列环节，保障复课后广大师生用餐安全。

四是联合行动保安全。4月17日联合教育局、卫计局对即将开学的高中学校进行综合检查验收，确保学校在安全健康有序的环境下组织学生“复课”。