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春季食品安全消费提示
发布时间:2023-04-12 16:16:39    浏览次数:
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春季到来,万物复苏。当下,很多人把天然野菜、野生蘑菇等当做“绿色食品”,野菜、野生蘑菇也成了人们“舌尖上的春天美味”,人们常常到郊区或公园,甚至小区花园找野菜尝鲜。近几年,每年野菜和野生蘑菇上市季节,误食野菜、野果、野蘑菇等野生植物造成中毒的事件时有报道。市场监管局提醒广大市民和餐饮经营者、从业者:

慎食慎用野菜、野果、野生蘑菇

春季气温回暖,湿度回升,各种细菌大量繁殖,各类野生植物逐渐成熟,是细菌性和植物性食物中毒的高发季节。

提醒广大市民不要在郊区、公园或小区采择野菜、野果、野生蘑菇食用,避免误食导致食物中毒或诱发食源性疾病。

提醒广大餐饮经营者、从业者要做好食品原料进货查验,不购进、不贮存、不加工来源不明、不熟悉的野菜、野果、野生蘑菇。

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