广大餐饮服务经营者、单位食堂承办者、网络订餐平台、消费者：

为进一步贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为”等一系列重要指示批示精神，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，最大程度制止餐饮浪费行为，根据《中华人民共和国反食品浪费法》的要求和省市局统一安排部署，现发出如下倡议：

一、落实主体责任，制止餐饮浪费。

对照《反食品浪费法》和《河北省人民代表大会常务委员会关于厉行节约、反对餐饮浪费的规定》的要求，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，或由服务人员提醒说明，引导消费者按需适量点餐。

二、优化经营理念，强化企业自律。

建立健全食品采购、储存、加工、供餐管理制度，组织服务人员进行“珍惜粮食、反对浪费”培训，在餐饮服务的全过程、全场景中厉行节俭，减少餐厨垃圾，培育行业新风。

三、创新服务理念，推动文明餐饮。

主动提供打包服务，提供公勺公筷，推广“半份菜”“小份菜”，通过在菜单中标注食品分量、建议消费人数等方式充实菜单信息，主动提示消费者适量点餐。

四、聚焦重点领域，创新服务模式。

提供团体用餐服务的，应当将防止食品浪费的理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食；提供自助餐服务的，应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求，提供不同规格餐具，提醒消费者少量多次取餐；提供网络订餐服务的，应准确描述食品的名称、品类、主要原料、口味、份量、图片、制作方法、口感等，以显著方式提示消费者理性购买。

五、转变消费理念，践行“光盘行动”。

倡导消费者摒弃“好面子、讲排场”的陋习，树立绿色、健康消费理念，自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理、剩菜要打包，积极参与“光盘行动”，弘扬勤俭节约美德。

六、注重家风传承，倡导绿色生活。

家庭要积极弘扬传承勤俭节约的良好家风，从珍惜一粒米、一滴水做起，倡导绿色健康生活模式，减少案板浪费、冰箱浪费。

一粥一饭，当思来之不易。让我们以餐桌文明引领社会风尚，以理性消费引领绿色低碳生活，争做制止餐饮浪费的宣传者、践行者，坚决制止“舌尖上的浪费”！