春季开学之际，滦州市市场监督管理局认真落实2025年春季开学食品安全工作部署暨食品安全培训会议精神，对春季学期全市学校食堂、校外供餐单位开展食品安全检查。该局以“查制度、查记录、查人员”为重点，检查学校食堂和校外供餐单位食品安全主体责任落实情况，检查食材采购存储、加工操作等各个环节，针对发现的风险隐患，督促相关责任人落实食品安全主体责任，立行立改，确保师生吃的安心、家长放心。