1、看包装。精制碘盐包装袋上加印有“加碘”或“加碘盐”字样，并有激光防伪标志，封口整齐严密。假碘盐印有的“加碘”或“加碘盐”字样字迹模糊不清，包装简单不严密，封口不整齐。

2、看颜色。精制碘盐外观色泽洁白，假碘盐外观呈淡黄色或暗黑色。

3、闻气味。精制碘盐无气味，有些假碘盐因掺有工业含碘废渣，可能会有氨的气味。

4、用手抓。精制碘盐用手抓捏较松散，颗粒均匀，假碘盐手捏成团，不易散开。